时候：2022-07-19 17:07来历：忻州市市场监视治理局原文: 焦点提醒：本期发布250批次监视抽检成果，触及食粮加工品、食用油、油脂和其成品、调味品、肉成品、饮料、罐头食物、便利食物、速冻食物、茶叶和相干成品、蔬菜成品、生果成品、炒货食物和坚果成品、淀粉和淀粉成品、糕点、饼干、豆成品、糖果成品、食糖、蜂产物、餐饮食物、食用农产物、酒类22年夜类。此中不及格样品5批次，及格样品245批次。 
本期发布250批次监视抽检成果，触及食粮加工品、食用油、油脂和其成品、调味品、肉成品、饮料、罐头食物、便利食物、速冻食物、茶叶和相干成品、蔬菜成品、生果成品、炒货食物和坚果成品、淀粉和淀粉成品、糕点、饼干、豆成品、糖果成品、食糖、蜂产物、餐饮食物、食用农产物、酒类22年夜类。此中不及格样品5批次，及格样品245批次。按照食物平安国度尺度，个体项目不及格，其产物即鉴定为不及格产物。查验项目见附件。 1、不及格样品5批次 1.原平市原平百福商铺（单元地址：原平市永康南路佳地园路口山西省忻州市原平市吉利花圃）发卖的标称出产企业朔州市平鲁区永富粉条加工店（企业地址：山西省朔州市平鲁区堡子沟村、出产日期2022-06-02）的粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）、山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）不合适GB 2760-2014《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》要求，查验结论为不及格。 2.原平市原平同兴便当永康店（原平市永康北路） 发卖的标称出产企业太原市屯汇果蔬批发市场二板（企业地址：太原市尖草坪区、出产日期2022-06-08）的毛桃，克百威不合适GB 2763-2021《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》要求，查验结论为不及格。 3.原平市原平每天快餐店（原平市盛美农贸市场） 发卖的标称出产企业原平市原平每天快餐店（企业地址：原平市盛美农贸市场、出产日期2022-06-09）的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不合适GB 2760-2014《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》要求，查验结论为不及格。 4.原平市原平进步同兴便当店（原平市进步西街北2123号发卖的标称出产企业山西原平兴万家食物加工场（企业地址：山西省原平市班村、出产日期2022-06-08）的土豆粉（细）山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）不合适GB 2760-2014《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》要求，查验结论为不及格。 5.原平市原平进步同兴便当店（原平市进步西街北2123号发卖的标称出产企业山西原平兴万家食物加工场（企业地址：山西省原平市班村、出产日期2022-06-02）的土豆粉（粗）山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）不合适GB 2760-2014《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》要求，查验结论为不及格。 2、及格样品245批次 食粮加工品19批次；食用油、油脂和其成品5批次；调味品25批次；肉成品7批次；饮料19批次；罐头食物10批次；便利食物8批次；速冻食物3批次；茶叶和相干成品2批次；蔬菜成品3批次；生果成品10批次；炒货食物和坚果成品4批次；淀粉和淀粉成品5批次；糕点7批次；饼干7批次；豆成品4批次；糖果成品3批次；食糖2批次；蜂产物1批次；餐饮食物5批次；酒类17批次；食用农产物79批次。 针对上述抽检中发现的不及格产物，我局已依照《中华人平易近共和国食物平安法》的划定，督导和时进行核对措置，采纳有用办法节制食物平安风险，催促企业查找缘由，消弭隐患。消费者假如在市场上发现被传递的不及格食物，可拨打12315投诉举报。 1、按照我国《GB 2760-2014食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》划定淀粉和成品铝残留量（干样品，以Al计）小在等在200mg/kg、油炸食物铝残留量小在等在100mg/kg，本次淀粉成品样品检测成果为1343mg/kg，油炸食物检测成果345mg/kg.均已超标。 但只要食物中铝残留量合适国度食物平安尺度或全人群每周每千克体重经口摄取的铝不跨越2mg，就不会对人体健康发生影响；一个60kg的成人逐日摄取量不克不及跨越约 17mg。 2.山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）：山梨酸钾首要被用作食物防腐剂，因其具有很是强的按捺霉菌与败北菌的感化，并且在水中极易消融，所以被普遍利用。山梨酸钾已被结合国粮农组织保举为平安、高效的食物防腐剂。山梨酸钾具有毒性低、防霉结果好、不改变食物原有性质、利用便利、利用规模广等特点，是以很多国外发财国度已把乐鱼体育app山梨酸钾作为杰出、高效的防腐剂，年夜量地利用在食物中。今朝山梨酸钾在国内食物行业也有着普遍的利用，跟着出产本钱与出产手艺的不竭冲破，山梨酸钾作为低毒、平安、高效的食物防腐剂，其利用规模还将会不竭扩年夜。GB 2760-2014《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》划定淀粉和淀粉成品不得检出山梨酸和其钾盐。本次三个淀粉成品样品检测成果别离为0.241g/kg、0.109g/kg、0.204g/kg）。 3.克百威别名呋喃丹，是一种氨基甲酸酯类杀虫剂和杀线虫剂。1963年由美国创制，1967年推行。纯品为白色结晶，25℃时水中消融度为700ppm，在中性和酸性前提下较不变，在碱性介质中不不变，水解速度随pH值和温度的升高而加速。 按中国农药毒性分级尺度，呋喃丹高毒农药，不克不及用在蔬菜和果树上。 呋喃丹对鸟类风险性最年夜，一只小鸟只要寻食一粒呋喃丹足乃至命。受呋喃中毒致死的小鸟或其它虫豸，被猛禽类、小型兽类或爬行类动物寻食后，可引发二次中毒而致死。 2019年12月27日，呋喃丹被列入食物动物中制止利用的药品和其他化合物清单。 《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB2763）划定，生果（毛桃）中克百威的最年夜残留限量为0.02mg/kg（检测成果为0.05mg/kg）。 附件：1.
本次查验项目 2. 食物监视抽检产物及格信息 3. 食物监视抽检产物不及格信息 忻州市市场监视治理局 2022年7月16日
日期：2022-07-19
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