时候：2022-11-15 13:19来历：中国食物科学手艺学会原文: 焦点提醒：2022年10月31-11月3日，由国际食物科技同盟（International Unio of Food Science and Technology，IUFoST）主办的第21届世界食物科技年夜会（21st IUFoST World Congress）在新加波滨海湾金沙展览中间召开，本届年夜会主题为“将来食物：立异、可延续与健康（Future of Food: Innovation, Sustainability and Health）”。
2022年10月31-11月3日，由国际食物科技同盟（International Unio of Food Science and Technology，IUFoST）主办的第21届世界食物科技年夜会（21st IUFoST World Congress）在新加波滨海湾金沙展览中间召开，本届年夜会主题为 将来食物：立异、可延续与健康（Future of Food: Innovation, Sustainability and Health） 。来自全球70余个国度的1500多名科技界与企业界代表参会。年夜会设置了近百场大旨与专题陈述，内容涵盖食物平安、食物政策律例、食物加工立异、食物工业4.0、数字化食物加工、立异食物产物、市场与消费者研究等热门话题。 为表扬IUFoST执委会成员持久以来对增进世界食物科技交换所做出的卓异进献，主办方在年夜会上特设卓异进献奖（IUFoST Distinguished Service）。我学会名望副理事长、浙江工商年夜学饶普通传授获此殊荣。 另外，IUFoST在年夜会时代召开了执委会换届会，饶普通传授再次被选新一届执委会执委。 此次年夜会上，主办方为新增选的国际食物科学院（International Academy of Food Science and Technology, IAFoST）院士颁布了证书与奖章。经我学会保举，学会副理事长、国度食物平安风险评估中间主任李宁研究员和学会常务理事、中国农业科学院农产物加工研究所副所长王强研究员成功增选为国际食物科学院院士。 国际食物科技同盟（IUFoST）一向高度正视对青年科学家的培育，鼓动勉励青年科学家积极投身食物科技交换的国际舞台，并在2008年设立 IUFoST青年科学家奖（IUFoST Young Scientist Award） ，以表扬在全球规模内具有卓异表示的青年科学家。该奖项每两年授与全球7~8位青年食物科学家。 在本次年夜会上，由我学会保举的青年科学家 东北农业年夜学隋晓楠传授,以其在年夜豆卵白质布局和功能特征研究范畴做出的主要进献,被授与 2022-2023年度青年科学家奖 ，并作题为 中国植物基肉成品近况 的特邀陈述。 为鼓动勉励行业立异，以立异驱动财产成长，IUFoST自2008年起设立全球食物工业奖（Global Food Industry Awards）。此次，总计6个国度和地域选送的20个产物入围现场终评，经评审委员会严酷挑选，终究评选出最好立异奖、最好可延续奖、最好传统食物工业化奖和最好包装奖四个单项年夜奖，此中，3项中国企业产物 伊利 金典超滤牛奶 荣获最好包装奖，今麦郎 拉面范 、元气丛林 白桃味苏打气泡水 荣获提名奖。 据悉，下一届世界食物科技年夜会将在2024年9月在乎年夜利里米尼举行。
日期：2022-11-15本文由食物火伴网会展中间合作发布，网站已尽严酷审核义务,仅供网友进修参考利用。因办展进程的不成控性，请您参展不雅展前务必再次与组织方或展馆方核实。另外，食物火伴网与站内所有展会之间均无主办/协办或承办等联系关系关系。如遇参展胶葛，请究查办展主体的法令责任。食物火伴网会展中间供给展汇合作、会议合作、代办署理招商、告白宣扬、软文发布、新媒体推行等办事，接待垂询：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
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